Fancy Cookies

Satu lagi produk terbaru di dapur cake dan cookies fancy cookies.
Cocok banget buat dijadikan goodie bag anak.

Saya menggunakan resep dari NCC. 
Yang mau mencoba bisa pake resep ini.

Resep cookies hias

Bahan :

300g mentega

100g gula halus

4 butir kuning telur

500g terigu

1 sdm maizena

1 sdt vanili

Caranya :

1.     Mentega dan gula halus dikocok sampai lembut, masukkan kuning telur, kocok sampai tercampur rata, masukkan terigu, maizena & vanili

2.     Gilas & cetak adonan kue sesuai keinginan

3.     Panggang dengan panas 160 dercel hingga kuning

4.     Angkat, dinginkan, hias dgn royal icing

Resep royal icing :

Bahan :

300 gr gula halus

60 ml putih telur

1 sdt cuka / air jeruk nipis

Pewarna makanan

Cara :

1. Aduk rata gula halus dengan putih telur dalam satu wadah

2. Kocok dengan mixer hingga rata

3. Tambahkan cuka, kocok lagi hingga rata

4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, kemudian veri warna pada masing2 adonan

5. Masukan adonana pada piping bag, kemudian ikat dan lubangi ujungnya

6. Royal Icing siap digunakan untuk menghias cookies.