MINION'S BIRTHDAY CAKE

Assalamualaikum...

Alhamdulillah ada waktu update blog *dikeplak*

Setelah beberapa bulan ribet sama urusan tesis, Alhamdulillah september kemarin kelar sidang dan Awal Desember yang lalu diwisuda. Alhamdulillah...Alhamdulillah....

Ini sebenarnya pesenan bulan April *lamanyoo*
Dipesan oleh ummi rafiqi, tetangga dan masih ada hubungan pertemanan dengan pak suami. Pesan cake tema minion untuk dirayakan disekolah TK nya yang pas banget TK nya deket rumah.

Base cake black forest di cover dengan whipcream, dan pagar coklat. Minion nya dari fondant.

Selain pesan bday cake, juga pesan macaroni schotel untuk dibagikan ke teman-temannya rafiqi.
Alhamdulillah komentar nya puas dan enak.

HAPPY BIRTHDAY RAFIQI...

Ini order dadakan dari temen nya suami, dan kebetulan kita tetanggaan. Pesen nya 4 hari sebelum acara nya. Untuk ulang tahun anak beliau, kebetulan mau diadakan di sekolah si anak yang mana TK itu deket dari rumah, dan acara nya hari senin, ya sudah aku terima aja orderan nya.

Beliau pesen Birthday Cake tema Minion karena anaknya suka dengan minion dan base cake nya Black Forest. Selain cake, Beliau pesan Makaroni schotel juga untuk isian goodie bag nya.

Alhamdulillah komentar nya puas banget dan enak.

 

Naya 2nd Bday : Macaroni Schotel

Macaroni ini juga bagian dari goodie bag naya.
Saya ambil resep nya dari sini.

Yang mau mencoba, silahkeuuunn....

Resep makaroni skotel

Bahan :

250 gr macaroni elbow rebus 3/4 matang

200 gram cheddar cheese, potong dadu 

100 gram daging sapi giling 

Wortel/jamur sebagai tambahan (saya pakai kacang polong)

Tumis sampai wangi:
1 buah bawang bombay potong kecil-kecil
2 siung bawang putih cincang
Margarin secukupnya untuk menumis

Bumbu:
Gula pasir secukupnya
Bubuk Merica dan Pala (ukurannya sesuai selera, harus dicicipi loh ya)

Aduk rata:
600 cc susu UHT full cream
5 butir telur kocok lepas

Topping:
1 sdm margarine
2 sdm tepung terigu
250 cc susu cair
garam, merica secukupnya
100 gram keju parut (cheddar cheese atau keju lainnya sesuai selera)

Caranya :
1.Panaskan kukusan

2. Tumis bawang sampai wangi, masukkan daging giling dan wortel/jamur. Lalu masukkan bumbu, jangan lupa cicipi sesuaikan dengan selera.

3. Masukkan Macaroni ke campuran susu dan telur, aduk rata. Lalu masukkan tumisan daging, aduk rata. Masukkan keju, aduk rata. Tuang ke wadah aluminium foil atau wadah apapun yang tahan panas. Masukkan ke dalam kukusan lalu kukus selama 15 menit (perhatikan waktu kukus, wadah yang lebih besar butuh waktu kukus lebih lama supaya matang).

4. Sementara mengukus, siapkan topping: Lelehkan margarine, masukkan terigu, aduk cepat sampai rata. Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk cepat agar tidak menggumpal. Tambahkan garam dan merica.

5. Keluarkan Macaroni schotel dari kukusan, tuangkan topping lalu taburi keju. Panggang sampai atasnya kecoklatan.