NAYA 3rd BIRTHDAY

Assalamualaikum....

Huah...telat banget ya. Ini ultah si anak kecil, bulan Desember kemarin. Hahaaa...parah telatnya.

Gpp lah ya...

Jadi ceritanya anak kecil ini mupeng banget ultah nya dirayakan. Ya uwess...kita sepakat di rayakan. Tapi gak heboh-heboh banget sampe manggil badut, nggak ya. Acara nya sederhana aja & cuma setengah jam.

Seriously...!!!

IYA...hanya setengah jam. Dimulai jam 4 sore, selesai jam setengah 5. Cepet kan? ngapain aja itu??

Yah...sebenarnya inti nya cuma mau bagi-bagi goodie bag aja. Isi acara nya hanya nyanyi ulang tahun, baca doa dan potong kue. Gak pake tiup lilin juga.

Temen-temen naya udah nggak tahan pengen potong kue, semua ngumpul di dekat kue ulang tahun. Alhamdulillah semua dapat kue ulang tahun HELLO KITTY. Sengaja buat ukuran agak besar supaya semua teman-teman naya kebagian.

Selesai potong kue dan makan kue bareng, langsung bagi-bagi goodie bag.

Alhamdulillah semua happy.

Dan si emak paling happy, kue nya ludes tak bersisa :))

Hello Kitty Bday Cake & Goodie Bag

Isi Goodie Bag :
----------------
1. Carrot cupcake with cheese frosting
2. Puding buah
3. Cookies
4. Banana Pop
5. Burger Tempe

Hello Kitty Birthday Cake:
--------------------------
Base cake : Red Velvet with cheese frosting
Cover : Full fondant

Black & White Wedding Cupcake

Alhamdulillah Wa Syukurillah...project ke-3 saya berjalan dengan lancar.

Ini adalah wedding cupcake pertama saya. Yang pesan sahabat saya sendiri Yuristka (ingat : nulis namanya hrs ada huruf 'T' setelah huruf 'S') untuk nikahan beliau tanggal 23 Februari 2013 kemarin di Bandung.

Awalnya kika (panggilannya) udah contact dari bulan desember pengen wedding cake 3 susun. "Gak apa-apa deh pake Dummy steroform".

Tapi, berhubung nyonya tukang kue langsung jiperr mendengar wedding cake diberikanlah 'win-win solution'.  Eykeh jujur kl buat wedding cake *ku tak sanggup maakk...*

Akhirnya aku menawarkan diri kalau buat Wedding cupcake Insya Allah sanggup. Dan kika langsung menyetujui nya. Kita sempat diskusi via sms, telpon dan janjian ketemuan (uhuy..calon suami jg diajak).
Kika pengennya warna hitam putih (teteup ya say..hitam putih dari jaman SMP gak ilang-ilang juga). Diatas cupcake ada pita kecil warna hitam. Topper cake di cover fondant & pake figurin pengantin *krn msh newbie aku tawarkan pake patung pengantin, bukan dari fondant*

Alhamdulillah urusan desain sudah OK. Karena lokasi pesta di Bandung #skalian jalan-jalan ke bandung, yiiihhaaa....

Saya, suami & naya berangkat sebelum subuh dari Jakarta. Naya yang msh tidur langsung diangkut ke mobil.  Cupcake sudah dikotakin & di swirl buttercream, tinggal menambahkan fondant pita pas di gedung.

Saya sudah mewanti-wanti suami jangan terlalu ngebut di jalanan, Alhamdulillah jalanan lancar, sempet mampir sholat subuh di rest area. Dan sarapan pagi di Bandung. Nyampek bandung jam 7 pagi. Langsung menuju Gedung.

Sampe gedung, ketemu sama mama kika dulu *cipika-cipiki* udah lama banget gak ketemu. Terus set meja & siap-siap set cupcake di atas tier. Naya dikekep dulu sama ayah, untung nya dia anteng. Saya jadi bisa leluasa beberes cupcake.

Alhamdulillah sebelum akad jam 8 pagi cupcake udah rapi jali & beres. Tinggal di photo-photo. Sempet ketemu sama teman-teman SMP dan SMU dulu. Ceritanya sekalian Reunian.

Btw,,,

Happy wedding Kika & Ilham

Happily ever after ^_^

Mejeng sama si toddler yg blm mandi :)

Naya 2nd Bday : Vanilla Cupcake with chocolate ganache

 Yang ini bagian yang paling disukai naya, bukan cupcake nya, tapi tier nya, hehehee...
Ini juga salah satu isi goodie bag nya. karena dominan anak-anak, saya kasih topping chocolate ganache.

Sengaja saya buat pakai cupcake tier, biar seru aja, hehee...

Resep vanilla cupcake di ambil dari resep NCC.

Bahan :

240g mentega

1 sdt vanili

500 gr gula pasir

4 butir telur

400g terigu

½ sdm BPDA

300 ml susu segar

Caranya :

1.     Kocok mentega, gula,vanili hingga mengembang & pucat, masukkan telur. Kocok lagi hingga tercampur rata & mengembang

2.     Masukkan tepung & susu secara bergantian, sambi diaduk hingga rata

3.     Tuang adonan kedalam cetakan cupcake, panggang hingga matang