Fruit Pie For Tianche

Kali ini order-an dari mbak mia. Tadinya mau hari minggu tanggal 24 juni, eh..akhirnya diundur jadi tanggal 28 juni. Beliau pesan Fruit Pie dengan ukuran loyang diameter 24 cm dan pake papan coklat bertuliskan "Happy Birthday Tianche". Karena masih newbie membuat tulisan dari coklat, jadi hasilnya belum rapi, masih acak kadut *kl kata naya*

Pesanan ini akan diantar ke Kantor Beliau di Permata Hijau Pagi Hari. Berhubung suami lagi keluar kota, jadi gak bisa langsung dianter ke Kantor beliau dan diputuskan kita Meeting Point di daerah Green Garden.

Alhamdulillah kue selamat sampai tujuan.

Semoga suka dan ditunggu Orderan berikutnya ya *hihii...*

Ketan Hitam & Kastengel

Ketan hitam loyang tulban

Ketan hitam loyang bulat

Kastengel nya...

Repeat Order dari teman kantor. Karena tanggal 18 Juni kemarin beliau ulang tahun, jadi minta dibuatkan bolu kukus ketan hitam dengan hiasan coklat compound warna pink diatasnya *secarraa...do'i suka pink gitchuu...* untuk dibagikan dengan teman-teman kantor pada tanggal 20 juni nya.

Beliau pesan bolkus ketan hitam 2 loyang dan Kastengel 1 toples.

Happy birthday ya say....semoga hatimu selalu nge-pink sesuai warna kesukaanmu

Price List

Daftar Harga kue dapur Cake & Cookies per Maret 2014

Cupcake
Base cake : Vanilla/Chocolate mud/Red velvet/Carrot Cupcake
Topping    : Buttercream / Chocolate Ganache/ Cheese Frosting (only for red velvet) / Fondant

Cupcake satuan :
1. Cupcake minimalis 
        Topping (Buttercream/Chocolate Ganache/cheese frosting)
        Dekorasi (Sprinkle/candy)
        Rp 10.000/cupcake (min 10 cupcake)

2. Cupcake dengan hiasan fondant minimalis
        Topping (Buttercream/Chocolate Ganache/cheese frosting)
        Dekorasi (bunga-bunga fondant minimalis/sprinkle)
        Rp 12.000/cupcake (min 10 cupcake)

3. Cupcake dengan Edible Image*
         Topping (Buttercream/Chocolate Ganache/cheese frosting)
        Dekorasi (sprinkle/Edible Image)
        Rp 15.000/cupcake (min 10 cupcake)

    *edible image: adalah karakter gambar bisa berupa FOTO yang dicetak dengan printer ke atas 
     sugar sheet  (kertas gula) dengan menggunakan tinta dari pewarna makanan & aman untuk dimakan.

4. Cupcake dengan hiasan figurin fondant 2D/3D

       Topping (Buttercream/Chocolate Ganache/cheese frosting/fondant)

        Dekorasi (sprinkle/figurin fondant 2D/3D)

        Rp 15.000 - Rp 20.000/cupcake (tergantung tingkat kesulitan)

        (min order 10 cupcake)

Penambahan biaya untuk kemasan satuan  (utk Goodie bag) :
Kemasan dus duplex putih + pita : 1.500/buah
kemasan mika (bulat/kotak) + pita : 3.500/buah

Paket Cupcake :

    Paket cupcake isi 6   : Rp 120.000

    Paket cupcake isi 9   : Rp 170.000

    Paket cupcake isi 12 : Rp 220.000

Note : Harga sudah termasuk packaging + pita

Aneka cake hias
Harga dibawah untuk uk. loyang 22 cm bulat/kotak.
Untuk uk.loyang yang lebih besar, penambahan harga sebesar Rp 30.000

 Red velvet cake : Rp 250.000

 Black forest : Rp 230.000

 Rainbow Cake : Rp 320.000

Fruit Pie : Rp 200.000

Avocado Mousse : Rp 320.000

Untuk hiasan topping figurin, buah & Edible Image ada penambahan biaya :

Untuk Topping buah penambahan biaya : Rp 40.000 (kecuali fruit pie)

Untuk Topping figurin fondant minimalis penambahan biaya : Rp 40.000 (untuk hiasan full fondant silahkan hub kami terlebih dahulu)

Untuk Edible Image penambahan biaya : Rp 60.000

Aneka cheese cake

Blueberry Cheese cake loyang 20 cm : Rp 330.000

Japaneese Cheese Cake (JCC) loyang  20 cm : Rp 200.000 (harga blm termasuk 
topping & decorating)

Bolu & Brownies

Pennylane Brownie (10x20 cm) : Rp 35.000
Bolu kukus ketan Hitam (10x20 cm) : Rp 30.000
Bolu kukus ketan hitam (loyang tulban) : Rp 50.000

Aneka Snack 
Mini fruit pie : Rp 3.500
Kue lumpur : Rp 3.000
Kue sus : Rp 3.500
Macaroni schotel : Rp 6.000/cup
Pudih buah : Rp 6.000/cup

klik disini untuk melihat gambar nya.

Fancy Cookies
Cookies Flavour : Chocolate/Vanila
Cookies hias uk. Besar : Rp.6500 (sudah dikemas satuan & pita)

Kue Kering
Untuk harga kue kering silahkan klik disini


Harga diatas belum termasuk ongkos kirim.
Harga sewaktu-waktu bisa berubah berdasarkan kenaikan harga bahan-bahan pembuat kue.

Thomas Birthday Cake

 Alhamdulillah...ternyata bisa juga buat figurin. Ini kue ulang tahun perdana yang aku buat menggunakan hiasan dan figurin. Harap maklum masih newbie, etapi...yang pesan suka loh...

cuma itu kata beliau terlalu manis, jadi bikin blenger.

Base cake : Black Forest

Cover       : Buttercream

Topping    : Buttercream + fondant + springkle

Brownies Kukus Pandan Keju

Minggu yang lalu saya membuatkan brownies ini sebagai oleh-oleh untuk saudara yang akan kembali ke Padang. Daripada membeli, saya berinisiatif membuat sendiri. Saya buat brownies kukus dengan 2 layer ditengah dilapisi vla pandan dan topping nya ditabur keju parut.

Yang berminat pesan, silahkaann...^_^

Brownies kukus putih telur

Melihat masih ada putih telur yang banyak dikulkas, efek dari membuat kastengel saya pun langsung buka-buka resep putih telur. Akhirnya ketemu resep brokus yang lembut banget ini. Eh...beneran ini lembut banget loh...nyeess..nyess..gitu ^_^

Black Forest Cupcake

Kali ini iseng membuat black forest nggak pake loyang seperti biasa. Jadi dipanggang pake loyang cupcake. Dan dihias teteup dengan serutan coklat & buah cherry merah. Membuat tampilannya lebih beda.

Kalau menurut saya ini cara lain untuk menikmati black forest tanpa repot motongin kue nya. 

Berminat??

Langsung hubungi dapur kekdankukis aja...^_^

Nida's Cupcake

Again...dipesan oleh teman kantor untuk ulang tahun anak perempuan beliau. Pesan yang base cake nya Red Velvet dan dicover dengan fondant dan buttercream, dengan tema warna Pink. Beliau juga minta figurin perempuan memakai jilbab.

Happy Birthday ya Nida..

Semoga jadi anak yang solehah, Amin..

Fruit Pie

Siapa yang suka makan buah, ngacuungg...??

Siapa yang suka makan pie, ngacuung...??

Ini dia perpaduan yang pas, pie dengan deretan buah strawberry, kiwi dan anggur diatasnya. Rasanya nyeess di fla nya dan suueggeerrr di buahnya. Asam manis menjadi satu. Topping buah bisa diganti sesuai selera.

Mau mencoba nya? Hubungi dapur kekdankukis aja...^_^

BolKus a.k.a Bolu Kukus a.k.a Bolu Mekar

Parade bolu kukus. Alhamdulillah selalu sukses buat bolkus atau bolu mekar. Gak pernah mingkem kue nya. Mungkin selama membuat dan mengukusnya aku suka senyum-senyum kali ya *hahaa...bahaya jgn dekat-dekat*

Ini beberapa bolkus yang pernah aku cobain. Sebenarnya gak cuma dua jenis aja yang aku buat, cuma yang keingat moto-in yang dua ini. Selebihnya kelupaan atau udah kehabisan..:)

Isya's Birthday Cake

Masih dengan Red velvet yang dicover dengan cheese frosting dan masih pesenan dari teman kantor untuk ulang tahun adiknya. Cake ini menurutku mendadak banget. Beliau pesennya hari kamis untuk diberikan di hari sabtu. Wuih...tukang kue nya kelimpungan, karena ada beberapa bahan harus fresh seperti buah bit dan lemon, saya pun langsung melipir ke supermarket sehabis kerja untuk mencari buah tsb.

Alhamdulillah mereka berkenan dengan kue nya. Masih newbie banget saya urusan hias-menghias. Liat aja tuh hasilnya. Tapi rasanya tetep enak loh...

Father In Law's Cake

Masih pesanan dari teman kantor pesan cake untuk ulang tahun mertua. Beliau minta dibuatkan Red velvet dengan ukuran loyang 24 cm plus ditambah strawbery diatasnya. Dekorasi ditentukan sendiri oleh beliau. Alhamdulillah mertua nya suka dengan kue nya, hmm...langsung disayang mertua deh..^_^

Base cake : Red velvet

Cover : cheese frosting

Topping : Strawberry

Pennylane Brownie

Pennylane brownie adalah resep brownie yang asli dari asalnya, tidak menggunakan mentega atau margarin tetapi minyak goreng. Sehingga kalau menurutku tekstur kue nya lebih berat dan cake nya agak kering. Dari segi rasa lebih nyoklat banget plus ditaburi almond slice jd lebih sempurna. Sangat pas dimakan sambil minum teh, apalagi cuaca diluar juga hujan...:))

Avocado Mousse untuk pecinta Alpukat

 Avocado mousse....

Rasanya seperti makan kue pake jus alpukat, hmmm sehat banget. apalagi jenis kue ini disimpannya didalam kulkas. Maknyeess rasanya plus kena ganache siram diatasnya.

Ini kue favorit suami, yiihhhaaa.....^_^

Bagi yang suka makan alpukat dan mau order, silahkan...:))

Practise make perfect, Right??

Ini kue red velvet cake saya yang pertama, kalau sebelumnya saya buat dlm cup atau disebut cupcake. Kali ini saya mencoba membuat pake loyang bulat diameter 18 cm, buat 2 loyang. Jadi didalam cake yang dicover cheese frosting ada 2 kue dengan lapisannya adalah cheese frosting. Saya coba hias menggunakan spuit dan diberi buah cherry sebagai pemanis. karena masih newbie jadi hasilnya harap maklum ya, hehee...

Dua slice saya bawa ke kampus untuk dicobain, Alhamdulillah walaupun hiasannya masih berantakan tapi rasanya nggak berantakan. Kata temen kantor rasanya enak. Pas paduan kue dan cream nya. Dan berakhir dengan orderan salah satu teman kantor untuk ulang tahun adeknya 2 hari lagi. Mendadak bo'....tapi Alhamdulillah yah *dengan gaya khas syahrini*

Anniversary Cupcake

kali ini cupcake dipesan oleh teman saya sesama dosen. Beliau pesan paket cupcake isi 6 dengan dominan warna Pink, biru dan hijau Untuk acara Anniversary, uhuy....

Base cake : Red velvet cupcake

Cover : Buttercream & fondant 

Berminat? Please call me aja ^_^

Mini Fruit Pie

Kami juga menerima pesanan fruit pie. Makanan ini cocok banget disuguhkan pada acara kumpul-kumpul dengan keluarga atau arisan.

For more info, please contact me...

Red Velvet Cupcake with Cream cheese frosting

RVC kali ini ditujukan buat adik sepupu suami yang sudah lulus kuliah, Semoga sukses menghadapi dunia kerja ya...

Cupcake Untuk Ulang Tahun Adit

 

Happy 1st Birthday Adit...

Semoga suka ya sama kuenya.

Note : Akhirnya bisa juga membuat buttercreamnya warna warni...^_^

Simple Swirl Cupcake

Base cake nya aku bikin choco Banana cupcake yang dikukus, trus dihias dengan buttercream yang simple aja ditambah permen kecil diatasnya. Cocok sekali untuk acara arisan ataupun goodie bag ulang tahun. 

Red Velvet Cupcake

Red velvet cupcake ini dibuat dengan cara di kukus bukan dipanggang. Harusnya padanan yang pas menggunakan cream cheese frosting, apa daya stock nya lagi gak ada. Jadi pake buttercream aja.

Look so sexy ya warnanya...:D

Alisha's Birthday Cupcake

 

Cupcake ini dipesan oleh temen kuliah ku Achiet untuk ulang tahun keponakannya Alisha yang ke- 4. 

Achiet pesen hiasannya 3 fondant & 3 buttercream dan temanya warna warni.

Semoga suka ya Alisha & Happy Birthday...

Komentar dari Achiet :

Enak..kita sukanya krn gak terlalu manis, bolunya juga enak. cuma cream nya banyak amat takut kolesterol...:)