Melihat sisa cheese frosting msh banyak, langsung muncul ide bikin carrot cake. Carrot cake ini tipe cake yang sangaaat "fragile", ah bahasanya...
Maksudnya cake yang nggak terlalu kokoh, lembut banget. Kalau mau bikin cake cover full fondant, base cake nya jangan carrot cake, krn jenis cake ini sangat lembut. Bisa aja nanti fondant nya jadi mempes kebawah.
Dengan taburan kayu manis bubuk, seisi rumah jadi wangi kalau cake ini udah mau matang. Dimakan tanpa atau dengan cheese frosting rasanya sama-sama enak. Sebenarnya cream yang tepat buat carrot cake bukan cheese frosting tapi cream cheese.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar