Sabtu, 22 September 2012

Classic Black forest


Ukuran : loyang kotak 22 cm
Filling : whip cream + dark cherry
topping : whip cream + DCC + red Cherry

Rabu, 05 September 2012

Avocado Mousse Special for my Husband Birthday


Happy Birthday Ayah....
semoga umurnya Barokah
sukses dunia Akhirat, amin.....
~ sama kecups dari mama & naya ~
ceritanya telaatt...
ultahnya tgl 1 september kemarin.
tapi ngasih ucapannya gak telat kok, bangun tidur langsung aku bilang "happy birthday ya...." ahh...gak bisa ngomong romantis aku...:(
cuma itu lah yang keluar dari mulutku.
eh..yang disamping cuma bilang "hmm...." dia lebih gak romantis kan??
trus salah siapa?
gak salah siapa-siapa kok...
memang dua2nya tdk berjiwa romantis.
Mungkin karena beliau baru pulang dr luar kota dan nyampek rumah jam 11 malem & langsung tepar, aku pun ikut2an tidur. Jadi nggak bisa ngucapin pas jam 12 malem.
Eh..eh....tapi aku kasih sesuatu buat suami loh...
Tarraaa....Avocado mousse special for you... 
Liat dong papan coklatnya, gak ahli banget ya, masih blepotan sana-sini. Namanya msh newbie & baru ini lah keahlian ku *nangis di pojokan...*
Ini kue kesukaan blio...
Katanya enyyaakkk....Alhamdulillah....

ehem...kembali ke Kue ultah yang special ini, aku buatnya pas hari Jum'at sehari sblm ulang tahun. Harusnya base cake pake resep black forest, cuma krn msh banyak putih telur dikulkas, aku ganti base cake nya pake resep brownies putih telur. Rasanya memang agak sedikit berbeda tapi masih lembut, walopun disimpan di kulkas, yapp....kue ini penyimpanannya harus di kulkas ya biar tahan lama & nggak pait mousse nya.
 soo....ayo pesan sekarang juga, hehee...^_^

Minggu, 02 September 2012

Booming PELANGI...

 Hayyahh...aku pun akhirnya ikut-ikutan buat kue yang lagi trend saat ini. Apalagi kalau bukan rainbow-rainbow-an *sambil naya nyanyi...pelangi-pelangi...alahkah indahmu....*

Ini edisi iseng bikin kue kering #Insya Allah tahun depan ini salah satu kuker yang akan dijual *kira-kira msh booming nggak ya...*

Niatnya bikin kuker ini cuma mau konsumsi sendiri, tapi kok teringat mau mudik, yo wess...aku buatkan 6 toples buat jadi oleh-oleh sama orang tua & keluarga. Hasilnya....mereka takjub & bertanya "gimana cara bikinnya??" hehehee...."kasih tau nggak ya....???"

Menurutku buat cake atau cookies dgn tema pelangi memang butuh kesabaran. karena proses pewarnanya dan cetak satu-satunya itu yg bikin rempong. Oiya....untuk pewarna nya kami menggunakan pewarna merk CROSS yang sudah berlabel HALAL. Jadi tdk perlu khawatir, apalagi untuk anak-anak. Kalau kata naya makan lidah kucing ini seperti makan krupuk, krenyeess....

sebelum di panggang

cihuyy..hasilnya setelah di panggang
siap masuk toples

Puding buah untuk Takjil


Puding buah ini aku persembahkan *halah bahasanya....* maksudnya khusus aku buat untuk takjil di mesjid dekat rumah. karena tgl 1 agustus kemarin rumah kami yang kebagian jatah memberi takjil ke mesjid, saya pun langsung berinisiatif buat puding aja.

Buatnya gampang & rasaya enak loh....
Berasa susunya, buah kaleng nya & sedikit perasa almond yg membuat puding ini agak sedikit berbeda.
Ada yang mau mencoba?? hubungi kekdankukis ajah...^_^

Kue Lumpuuurrrr....

Ini photo udah lama banget tersimpan di folder laptop. Kalau nggak salah buatnya sebelum puasa. Iseng-iseng pengen buat kue lumpur karena udah lama juga beli cetakannya tapi nggak pernah dicoba-in kue nya. 

Resepnya aku ambil dari resep kue lumpur NCC.
Rasanyaa....enyaaakkk...lembuuutttt....
sampe-sampe bapak mertua ketagihan, katanya enak. Alhamdulillah.....

Tapi menurutku cetakannya masih kurang manteb, pengen hunting cetakan lagi....
eh..eh....yang berminat pengen nyobain kue lumpur buatan ku bisa loh langsung pesan sama ku, cocok juga buat snack...^_^

Kamis, 16 Agustus 2012

We're CLOSE

Because of EID Holiday
we're close for long holiday.
we will reopen at 1st September 2012

Thank you...^_^

Thank you & Happy EID

Cake dan cookies mengucapkan 
Selamat Hari Raya Idul Fitri 1433 H
Mohon maaf lahir & bathin

Alhamdulillah....
kami juga ingin mengucapkan terima kasih untuk seluruh customer yang sudah order kue kering lebaran 2012 di kekdankukis
Semoga berkenan dan selamat Lebaran.

Special thanks to :
1. Staff Akademik & Dosen Bina Sarana Informatika (BSI) cabang Cengkareng
2. Staff PPK Kementerian Kesehatan RI
3. Guru-guru Yayasan Pendidikan AL-NUR Cibinong
4. Teman-teman Kuliah STT Telkom
5. Teman-teman SMUN 2 P.siantar
6. Teman-teman Facebook
Beberapa Kue kering siap di packing
Siap dikirimkan